로딩

 

content image content image
#트렌드Talk

고려시대 디저트가 지금 유행한다고? 개성주악 맛집 5

코스모폴리탄 (COSMOPOLITAN KOREA)

49

SNS 대란템 개성주악 전국 맛집 총정리.

약과 디저트에 이어 우리 고유의 디저트 ‘개성주악’이 SNS에서인기를 끌고 있어요. 개성주악은 고려의 수도였던 개성 지방에서 즐겨 먹던 떡으로 지금의 찹쌀도넛과 비슷한모양이에요. 찹쌀가루에 밀가루를 섞어 막걸리를 넣고 반죽하여 만든 음식이죠. 개성주악 특유의 쫀득한 식감과 달콤한 맛은 커피와도 잘 어울리는데요! 오늘은개성주악 전국 맛집 5곳을 모아봤습니다.

연리희재

2_01.jpg

2_02.jpg

파주에 본점이 있는 연리희재. 개성주악맛집으로 입소문이 나면서 현재는 갤러리아 압구정점과 광교점에도 입점해있어요. 연리희재는 매일 아침 매장에서직접 쌀가루를 빻아 신선한 재료로 개성주악을 만든다고 해요. 클래식한 기본 주악 외에도 치즈케익 주악, 바질토마토 주악 등 다양한 주악을 판매해요.

김씨부인

2_03.jpg

2_04.jpg

반포동에 위치한 한식 디저트 가게 김씨부인.매장에서 디저트를 주문하면 곱게 차린 다과상에 나와요. 한식 디저트 전문점답게, 별다른 기교 없이 클래식한 개성주악을 선보여요. 차와 함께 정성스레차린 한식 다과상을 경험해보는 것 만으로 특별한 시간이 될 것 같지 않나요?

사리당

2_05.jpg

2_06.jpg

평택의 고풍스러운 한옥 카페 사리당. 5대에걸친 가옥의 집을 개조하여 만든 카페에요. 통유리창 기와집에서 커피와 개성주악 한 입하면 달콤한 행복이느껴질 것 같아요.

바닐라 크럼브

2_07.jpg

2_08.jpg

대구의 카페 바닐라 크럼브. 티라미수, 휘낭시에, 마들렌 등 다양한 종류의 서양 구움과자를 판매하는 곳인데요. 사장님께서 주악을 좋아해서 특별히 개성주악을 판매하고 있어요.이곳의 개성주악은 위에 올라간 앵두가 포인트.

호양호림

2_09.jpg

2_10.jpg

광주에 위치한 호양호림. 기본개성주악 외에도 앙버터, 땅콩 크림, 애플 시나몬 등 여러가지변주를 주었어요. 핸드드립 전문점인 만큼 매장에서 내린 신선한 커피와 함께 한 입하면 좋을 것 같아요.

댓글 0

    트렌드Talk의 다른 글

    • content image content image

      카톡에 답했다가 큰일

      엘르코리아 (ELLE KOREA)

    • content image content image

      AI 작가도 작가로 치나요? 네이버-카카오 웹툰 플랫폼이 보인 반응

      ⓒ엘르코리아 (ELLE KOREA)

    공유하기